藤氏面馆的面外观新颖，而杭州面馆的面则是朴实无华，大家对秀灿匆忙做出的面有些怀疑，评委对藤氏面馆的面一致好评。评委问他们做这么普通的面条是不是不够用心，张健大胆承认他们出现失误，但是他们以诚信为本，不管什么时候都要保证面的质量。 有些评委说炸酱面不够档次，秀灿说自己生平第一次吃的面条就是炸酱面，他没有爸爸，所以妈妈很不容易。在韩国真正会做炸酱面的妈妈很少，所以那时会做面的妈妈很受大家欢迎，秀灿谈起了自己的家庭，感动了很多人。他今天做的面将所有的感情都倾注在面里，希望评委能感到幸福的味道。 评委评选时藤氏面馆和杭州面馆竟然都是全票通过，双方打成平手。海乐园面馆的经营权究竟花落谁家呢，评委们让观众加入到评审中来。 紧张的时刻到来了，观众试吃后居然将所有的票都投给了杭州面馆，而藤氏面馆得票居然为零! 海乐园店铺的经营权交给了杭州面馆，藤原不二雄恼怒骂自己的人是废物。藤原浩回来向父亲道歉，可是他父亲生气离开了。大田告诉藤原浩自己明天会回到日本，让藤原浩留在这里继续学习。 张林(高曙光 饰)和润美都为张健高兴，秀灿有些孤单，心里有些不舒服。润美看着张健成功，决定为他扫清障碍。 晚上大家一起庆祝，秀灿因为思念妈妈一个人喝闷酒，喝多了。玲玲说她有办法让他和妈妈说上话。玲玲的办法就是放孔明灯。 秀灿拿出爸爸留给自己的金牌发呆，玲玲过来后秀灿告诉了她金牌的来历。看着他思念父亲，玲玲决定第二天就帮他找父亲。大家放了各自的孔明灯，每个人许着自己的愿望。 杨威想回来上班，厨师长本来还埋怨杨威叛变，秀灿解释了原因，正是杨威告诉他们黄鳝有问题的。大家向张林替杨威求情，张林问了张健的意见，张健说需要他这些原来的骨干为面馆效力。张林同意杨威回来，这让杨威欢欣雀跃。张林看着他们觉得秀灿一直给自己亲切熟悉的感觉。 张林宣布唐力勤兼任总厨，张健为店长，秀灿为面长，藤原浩也被任命为大堂副经理。大家要出发去海乐园，玉婷也过来，非要跟去一起工作。藤原浩和秀灿都为玉婷说话，张健决定给她一次机会，看她试用期的表现。 海乐园的豪华美丽让大家乍舌，每个人心情都很好。因为叫大家一起去看厨房，大家看到漂亮的厨房都着迷了，能在这里工作实在太幸福了。 大家一起将饭店打扫的一尘不染，将饭店当成了自己的家。 藤原浩亲自训练玉婷端面，看着玉婷他是又气又无奈，不过很开心。玉婷说自己来面馆就是为了张健，这让藤原浩心里酸溜溜的。